Itamar Vos
Chief Beer Officer
Itamar heeft zich als STIBON gediplomeerd biersommelier in korte tijd ontwikkeld tot een vooraanstaand bierspecialist. In ‘zijn’ gastropub PLEIN14 in Hoofddorp begon Itamar al als jonge gastheer te experimenteren met speciaalbieren. Itamar zette in dit gerenommeerde bar/restaurant speciaalbier letterlijk op de kaart. “Als klein jongetje speelde ik al de hele dag obertje. Toen al, wilde ik niets liever dan het mensen naar de zin maken. Hoe logisch was het dat ik vele jaren later de studie Hospitality Management afrondde? Ik ben gefascineerd door smaak. Hoe al je zintuigen samenwerken om tot een enorme smaakbeleving te komen. Dat is toch super cool?“